Промысловый флот
Наша компания владеет собственным современным промысловым флотом, который ведет бережный вылов в одном из самых чистых регионов планеты. Наш флот — это три современных малых рыболовных сейнера (МРС), оснащенных по последнему слову техники. Три современных МРС: Высокая маневренность наших сейнеров позволяет работать в лучших точках шельфа и доставлять улов максимально быстро на фабрику для дальнейшей обработки. Основные объекты промысла: минтай, камбала, треска, палтус, терпуг. Верность традициям в современном исполнении: Мы объединили многолетний опыт рыболовства с инновационными технологиями, чтобы вы получали продукт, созданный самой природой и сохраненный профессионалами»
Добыча лососевых
Добыча тихоокеанских лососей — сердце нашей работы. Мы ведем промысел в уникальных акваториях, где рыба находится на пике своей природной силы и вкуса. Компания оперирует четырьмя стратегически важными участками на восточном побережье Камчатки. Это зоны с мощными прибрежными течениями, через которые проходят основные миграционные пути. В сезон лососевой путины счет идет на часы. Наш промысел организованы так, чтобы путь рыбы от невода до цеха переработки был максимально коротким. Камчатки — это территория, свободная от ферм и искусственных добавок. Наш лосось растет в открытом океане, питаясь естественным кормом. Результат — 100% органический продукт, качество которого подтверждено суровой природой края.
Производство
Современный береговой перерабатывающий комплекс. Расположение завода в непосредственной близости от наших РЛУ и причалов флота позволяет нам реализовать главный принцип: «Рыба не ждет — она сразу идет в работу». Мы инвестируем в оборудование, которое сохраняет структуру, цвет и полезные свойства дикой рыбы. Наш завод — это:
Собственная лаборатория: Каждая партия проходит многоступенчатый контроль качества — от входного сырья до готового брикета.
Автоматизированные линии: Минимизация ручного труда гарантирует идеальную разделку и строгое соблюдение санитарных норм (ХАССП). Никаких консервантов, ГМО или химических добавок. На выходе вы получаете продукт, сохранивший энергию Тихого океана и чистоту Камчатского края
Свежий улов: от моря до вашего стола!
